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旅館人力資源管理(第二版)
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商品訊息描述:
作者:劉桂芬
出版社:揚智文化事業股份有限公司
出版日期:2004-12-01
ISBN/ISSN:9578186894
類別:中文書>商業>職場成功法
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商品訊息簡述: 本書特色:
人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。
「外在」人力資源係指企業之外社會上的人力開發、吸引及運用等。目前台灣地區的觀光旅館產業規模日益龐大,服務項目的發展傾向多元化,所需的人力也隨著改變,旅館業需要人員的學歷與技巧為何?這些人員何如運用?能招募到所需人才嗎?可以自行訓練現有人員嗎?這一連串問題皆闡明人力資源管理的重要性。
本書提供了系統化和步驟化實施旅館內架構組織及做好人員招募、遴選、任用、績效評估、薪資、福利、升遷制度、培訓計畫和安全、健康及員工關係、提升服務品質的種種方法。期望藉由作者二十年實務經驗,提供給旅館業者及學生作為參考。
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